Thép có thể được chia thành thép cacbon thấp, thép cacbon trung bình, thép cacbon cao, thép hợp kim và thép không gỉ và các loại khác.

1. Thép carbon thấp: hàm lượng carbon dưới 0,05%. Độ bền thấp, độ dẻo tốt, hiệu suất hàn tốt, xử lý dễ dàng, được sử dụng rộng rãi trong một số cấu trúc tải nhẹ.

2. Thép carbon trung bình: hàm lượng carbon từ 0,15% đến 0,45%. Độ bền và độ dẻo dai cao, có thể ứng dụng cho một số bộ phận cơ khí yêu cầu độ bền cao hơn.

3. Thép carbon cao: hàm lượng carbon lớn hơn 0,45%. Độ bền và độ cứng rất cao, nhưng độ dẻo kém, chủ yếu được sử dụng trong sản xuất dụng cụ, lò xo và các bộ phận có độ bền cao và độ cứng cao khác.

4. Thép hợp kim: ngoài carbon, nó còn chứa các nguyên tố hợp kim khác (như silicon, mangan, crom, niken, molypden, v.v.). Nó có độ bền cao, độ dẻo dai cao, độ bền nhiệt độ cao, khả năng chống ăn mòn và hiệu suất xử lý cơ học tốt.

5. Thép không gỉ: thành phần chính là sắt, crom, niken, v.v ... Nó có ưu điểm là chống ăn mòn tốt, độ bền cao, hiệu suất xử lý tốt, bảo trì dễ dàng, v.v. Nó được sử dụng rộng rãi trong dụng cụ nhà bếp, trang trí xây dựng, công nghiệp hóa chất và các lĩnh vực khác.

Ngoài cách phân loại trên, thép còn có thể được chia thành thép kết cấu, thép công cụ, thép chịu nhiệt, v.v. tùy theo mục đích sử dụng khác nhau. Vì vậy, thép là một loại vật liệu rất rộng với nhiều chủng loại, tính chất và công dụng khác nhau.